Il burro di cannabis, noto anche come cannabutter, è un ingrediente cruciale per molte ricette a base di cannabis. Imparare a farlo può garantire un risultato migliore in cucina e dare sensazioni uniche e intense.
Esistono molte tecniche per creare il burro di cannabis, quella che vi proponiamo qui è solo una delle opzioni. È importante seguire le precauzioni di sicurezza, come indossare abiti a manica lunga e guanti resistenti al calore, durante la fase di cottura, poiché la combinazione di grassi e acqua può essere pericolosa se non si è esperti.
Per creare il burro di cannabis, si può utilizzare la parte superiore della pianta, ma la maggior parte delle persone preferisce fumare questa parte. In alternativa, si può utilizzare le foglie e i ritagli della pianta, che hanno un contenuto più elevato di cannabinoidi. Le foglie sono la scelta ideale perché hanno una maggiore concentrazione di tricomi rispetto a steli o rami. Tuttavia, anche steli e rami possono essere utilizzati per aumentare la quantità di prodotto.
La macinazione fine della cannabis è importante per aumentare la superficie di contatto con il burro, migliorando l’estrazione dei principi attivi. Il processo di creazione del burro di cannabis consiste nella fusione dell’olio della cannabis con l’olio del burro attraverso il calore. Più la superficie di contatto è ampia, maggiore sarà l’estrazione di olio di cannabis, migliorando il burro.
Ecco i passaggi per creare il burro di cannabis:
- Macinare finemente la cannabis
- Mettere la cannabis macinata in una pentola, riempiendo 1/3 della capacità
- Aggiungere burro e acqua alla pentola
- Mescolare continuamente il composto a fuoco basso per circa 3 ore
- Filtrare il composto utilizzando un setaccio o una garza
- Versare il burro di cannabis in un contenitore di plastica
- Lasciare raffreddare e solidificare il burro prima di utilizzarlo.
Con questi semplici passaggi, potrete creare il vostro burro di cannabis in modo facile e sicuro.
Da noi puoi acquistare il migliore TRINCIATO DI CBD già pronto per essere utilizzato per la preparazione del tuo burro casalingo! Mettiti ai fornelli e diventa il nuovo Masterchef della ganja!
